1963年9月生まれ。福岡県出身。
16歳より飲食業界に携わり、20歳から大手焼肉チェーン店勤務。
焼肉店以外の寿司店やステーキ店等にも携わりながら、20店舗以上の店舗立ち上げや業績改善を行ってきた。
30年以上のキャリアを通じて、肉のみならずあらゆる食材に精通した経験を活かし店舗プロデュース業務に携わっている。
飲食イベントでも活躍しており、多くの最高記録を樹立している。

出店実績

  • 東京モーターショー（東京ビッグサイト）：歴代食数＆販売数 No.1
  • 日本ダービー（東京競馬場）：出店店舗中売上 No.1
  • 安田記念（東京競馬場）：出店店舗中売上 No.1
  • 宗像フェス（グローバルアリーナ）：出店店舗中売上 No.1
  • みんなのグルメ広場 in 熊本グランメッセ
  • さっぽろオータムフェスト
  • 横浜オクトーバーフェスト（横浜赤レンガ倉庫）：シュナイダーヴァイセで出店
  • クリスマスマーケット2018（横浜赤レンガ倉庫）
  • 東京クリスマスマーケット
  • ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo
  • 台湾フェスタ2018
  • 餃子博 in DiverCity Tokyo Plaza
  • テレビ朝日・六本木ヒルズ 夏祭り SUMMER STATION
  • 東京肉合戦
  • 東急デパート
  • 東武池袋デパート
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